“海洋 + 大健康”是以海洋生物功效因子的筛选、制备及构效研究为基础，结合功效成分特殊功能活性，立足于“药食同源”,着眼于“治未病”,创新开发新型海洋功能食品,为国民健康保驾护航。

01 海洋功效因子的产业化制备
通过分离蛋白高效制备技术、高效提取技术、磷脂富集技术、磷脂酷丝氨酸合成技术和海洋多糖提取制备等多项专利技术,制备Ω-3多不饱和脂肪酸、蛋白肤、海洋生物多糖等多种海洋功效因子。

02功能性食品开发
以海洋功效因子特殊活性为基础，辅以传统药食同源理论，开发新型功能性食品，满足人民日益增长的对营养与健康的需求。
03健康保障产品
针对常见的食品过敏原，包括鱼类、甲壳类、乳类、蛋类、豆类及其制品等，采用酶联免疫、免疫层析等免疫学技术开发检测试剂盒系列产品，准确高效。用于食品加工过程中过敏原污染的管控,为国民健康保驾护航。