青岛海洋食品营养与健康创新研究院是由中国海洋大学与青岛市城阳区人民政府共同创立，具有独立法人资质的海洋生物、海洋食品协同创新平台，现已建成科研用房面积约 10000余平方米（包括3000余平方米实验平台、3000平中试车间和3000平企业联合创新空间）。

研究院实验平台包含海洋蛋白、海洋脂质、海洋功能糖类、海洋健康食品以及海洋干细胞工程等研发实验室，并配套大型分析测试中心、理化分析实验室以及微生物检测实验室。

实验平台拥有液相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、酶标仪、紫外可见分光光度计、原子荧光光谱仪、全自动蛋白测试分析仪、全自动脂肪测定仪、超纯水系统、高速冷冻离心机、冷冻干燥机等大型精密仪器十余台；拥有基本理化分析实验室、微生物实验室、工艺开发实验室、过敏原检测开发实验室、食品安全检测实验室等十余个功能实验室，实验室拥有小型实验设备100余台套，可基本满足技术开发和分析检测需要。

为充分提升公共资源的利用率，研究院设立公共服务平台，将研究院实验室对青岛市辖区内的企业实行半开放式服务，海洋食品生物相关企业可通过在线预约的方式使用研究院的仪器设备。