8月31日，“细胞培育鱼肉制备关键技术项目”技术鉴定会议在北京举行。此次鉴定会由中国轻工业联合会组织，鉴定会成员由北京工商大学孙宝国院士、江南大学陈坚院士、中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授、中国生物发酵产业协会理事长于学军教授、北京市食品科学研究院院长王守伟教授、大连海洋大学校长宋林生教授、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长钱永忠研究员、清华大学工业生物催化教育部重点实验室邢新会教授组成，孙宝国院士担任鉴定委员会主任。该成果由中国海洋大学与青岛海洋食品营养与健康创新研究院共同完成。

鉴定委员会专家组听取了成果完成单位的项目汇报，并审阅工作报告和技术报告等相关材料，对研究内容、研究成果、应用与推广前景等方面进行了质询和讨论。细胞培育鱼肉制备关键技术可有效支撑新型生物合成产业发展，推动我国食品、生物等领域的未来产业体系构建；对提升我国海洋食品的供应稳定性，有效缓解我国人口众多大背景下环境污染、资源紧张、食品安全等问题，保障全民膳食营养均衡，具有重要的应用前景。鉴定委员会专家组一致认为“细胞培育鱼肉制备关键技术”项目整体技术达到国际领先水平。

本次鉴定会由中国轻工业联合会王珂主持，中国海洋大学食品科学与工程学院名誉院长、青岛海洋食品营养与健康创新研究院院长薛长湖院士，中国海洋大学科技处处长李岩，食品科学与工程学院院长毛相朝教授及李兆杰教授、孙建安教授和完成单位其他人员参加了此次会议。